HOT ! 南部鉄器 鉄瓶 「釜定」19年熟成もの

南部鉄器 釜定 「肌」19年もの日本を代表する伝統工芸の南部鉄器は、岩手県盛岡市で作られています。大量生産をする大手メーカーの岩鋳や及源などが有名ですが、こちら「釜定」さんは、いわばクラフトビールの“本物のクラフト”をイメージさせる由緒正しい職人さんによる少量生産の世界的ブランドです。南部鉄器は15年ほど前、中国や香港、台湾など中華系の大量購入が増えたため、納期が異常に長くなってしまい、現在1～2年待ちの状態。鉄瓶は、急須の代わりではなく、ヤカンの前身ともいうべき存在で、お湯を沸かす道具です。内部の画像では、赤く錆が少し現れていますが、釜定さんに聞いたところ、「沸かしたお湯が澄んでいれば、鉄がこなれるまでの変化の過程」であり、問題無く使って下さい。」とのこと。沸かしたお湯は澄んでいて問題ございません。ザラザラとした味わいのある肌、取っ手のつまみの虫食いというデザイン、何をとっても美しい鉄瓶です。鉄瓶でお湯を沸かすと、人体に良い「二価鉄」というものがお湯に溶け出し、サプリ代わりにお湯を飲むだけで鉄がとれるという優れモノ。鉄分不足の人にはもってこいですね。水道水を入れ、火にかけて沸騰し始めて7分以上すると、塩素やカルキが抜けて、まろやかで口当たりの良いクラフト・ミネラルウォーターの出来上がり。通常、鉄瓶は“育てる”という表現が似合うほど、湯垢がしっかり定着するまで、かなりの時間がかかりますが、こちらの鉄瓶は2005年に購入して19年間じっくり時間をかけて育ててきました。1回、釜定さんに預け、健康診断および黒漆を塗り直していただきました。IHはおススメしません。生産国　日本素材　　鉄サイズ　直径17.5 x 高20.5（底面9cm）容量　　1.5L専用箱はありませんので、丁寧にプチプチに包んで発送します。。＊中国古美術/藍釉三彩連弁紋龍耳瓶【保存箱付】。船木研児　陶板。備前焼　佐藤苔助　水指　耳付　茶道具。稀少 明治九谷の第一人者 松本佐平 松雲堂 五彩手流水草花文大皿 九谷焼。中国骨董【清の時代染付青花喜字缸】保存状態良好昔旅行した時に香港中芸百貨店で購入。美術時代物•骨董・作家物 謡曲十景 「松花堂形縁高」十客。煙草入れ／天狗前金具。壺。唐銅切合鬼面風炉 風炉 平丸釜添 黒瀬宗康 畠春斎 前瓦 底瓦 茶道具。お値下げ 古伊万里 三つ組鉢 骨董品。茶道具　干支茶碗　4個セット　京焼 貴山窯 　紅安南。輪島屋善仁 輪島塗 煮物椀 5客 草花 一文字型。未使用 ヴィンテージ 中国 証明書と箱付き 範麗華作 限定品 紫砂茶壺、急須。♦民藝 益子焼 用の美 絶品！灰皿 水盤 花器 コレクション 骨董品アンティーク。九谷焼　赤絵　八郎手　蓋置